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‘Sacrément Sauvage’ : Breuvages (Copie)

CHF90.00

Samedi 12 Septembre Dans cet atelier, nous explorerons: – une base théorique…

Samedi 12 Septembre

Dans cet atelier, nous explorerons:

– une base théorique des processus de fermentation naturelle;
– le lien aux plantes, arbres et fleurs avec lesquelles nous travaillerons;
– une procédure permettant d’identifier et récolter les plantes dans le respect du vivant, et en toute sécurité;
– une procédure permettant d’initier les processus de fermentation;
– une bibliographie sélective commentée, pour plus d’autonomie.

Durée de l’atelier : 120 min